氢氧化钙能吃吗？

　　简单直白说：分等级，工业级一定不能吃，食品用的可少量合规食用，但不能直接当饭乱吃。
　　一、先分清两种级别
　　1.工业级氢氧化钙（熟石灰、消石灰）
　　含重金属、杂质、有害成分，坚决不能吃、不能入口，只能用于脱硫、污水处理、建材、化工行业，误食会灼伤口腔、食道肠胃，严重可中毒。
　　2.食品用的氢氧化钙
　　经过提纯除杂、符合食品添加剂标准，允许作为食品添加剂少量使用，但也不是直接大口吃。
　　二、食品用的氢氧化钙用在哪
　　制作皮蛋、魔芋、米豆腐、凉粉、碱水面
　　果蔬保鲜、酸度调节、补钙助剂
　　传统民间点豆腐、泡发干货
　　三、能不能直接吃？
　　不可以直接生吃、大量吃
　　氢氧化钙属于强碱性，直接入口会：
　　腐蚀灼伤口腔、咽喉、食道
　　刺激肠胃，引发胃痛、恶心、灼烧感
　　过量摄入还会影响体内酸碱平衡、钙代谢
　　四、总结一句话
　　工业级氢氧化钙严禁食用；
　　食品用的氢氧化钙只允许微量用作食品加工助剂，不能直接生吃、随意食用，日常接触不要随便用手揉眼睛、入口舔舐。